■今むら
住所／東京都港区麻布十番←目印の看板
ＴＥＬ／03-3401-3332
●手作り豆腐自然薯
●雲丹（三陸岩手）・本マグロ（宮崎）・鯖（駿河湾）
●マグロ（長崎県壱岐港180kg）・白イカ（島根県）
●手打ち蕎麦
●太刀魚（千葉県竹岡）
●若狭牛（北陸若狭地方）
●若狭牛しぐれ煮茶漬け
●キンメ煮付け（釧路）
●出巻き玉子
↑名前忘れた「○○の若芽あんかけ」？
□上記メニューはコース料理と一品料理が混ざってます...
※食べ物／コース料理。カウンター、座敷（個室）
※飲み物／地酒、地焼酎、ウイスキー、ワイン、梅酒など。
※個人的に好きな食べ物／
※お店は看板もなく地下の店舗入口も防火扉のままの「隠家系」日本料理店。防火扉を開けて入ると「瓦」をモチーフに落ち着いた内装です。料理は基本的に季節感たっぷりの産地系のお任せコース料理。他は店長に好みを伝えれば希望適えてくれるはずです(^^) 以前、会社スタッフとの忘年会で無理を言って事前にスタッフ一人一人の食べたい食材（海老、松茸、和牛、牡蛎など）を伝えて「こだわりの食材」にて料理してもらって美味しく食べさせていただきました。産地、郷土の風合いを思い描きながらの食事は本当に楽しくなりますね。地酒・地焼酎も逸品級も揃ってますね。お酒も店長にお任せで黒糖、泡盛、米、吟醸、芋など「たらふく」飲んじゃいました。 H18.7.06